Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники кафе Семь Прудов приглашают всех, кто неравнодушен к мясу, отведать их стейки. В процессе приготовления порционные куски обжариваются в специальной угольной печи под названием хоспер. Чаще всего это происходит в два приема: сперва на повышенной температуре, чтобы образовалась корочка, не позволяющая вытекать соку, а потом на среднем огне. Непременно уточните требуемую степень прожарки, она варьируется от слабой до полной, чтобы получить именно тот стейк, что доставит вам настоящее удовольствие.